中國化妝品企業(yè)缺乏對分銷渠道的調(diào)整和把握能力，缺乏對分銷渠道的統(tǒng)籌設計能力，所以為了提升企業(yè)的盈利能力，迫切需要拓展現(xiàn)有的銷售渠道。在這一方面上，可以向?qū)ⅰ叭蚋咂焚|(zhì)”作為品牌定位的資生堂學習。學習資生堂品牌策劃，增加國際化思考，從國際市場開發(fā)的整體角度去把握市場機會，參加市場競爭，力爭在立足于中國本土的同時，將品牌推向世界。

品牌戰(zhàn)略規(guī)劃可以為品牌建設設立目標方向，決定著企業(yè)未來發(fā)展方向以及企業(yè)的資源配置策略，所以對企業(yè)來說，進行戰(zhàn)略咨詢是非常有必要的。專業(yè)的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢公司可以提煉品牌的核心價值，貫穿于企業(yè)所有的經(jīng)營活動中。那么企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢的內(nèi)容是什么？

餐飲行業(yè)中，消費者的直觀感受來自產(chǎn)品和場景，這兩者影響著一時的規(guī)模、銷量和公眾認知。但是決定一家企業(yè)消費粘性、溢價空間以及未來穩(wěn)定發(fā)展與否的，是品牌和背后的戰(zhàn)略定位管理。大董工體店光廚房面積就800平米，每家店都是幾千平米往上。但是大董烤鴨品牌定位卻是高端餐廳，除了"酥不膩"烤鴨外，主打精致文化創(chuàng)意菜。

許多人都不了解品牌戰(zhàn)略咨詢公司到底是做什么的，不知道公司進行戰(zhàn)略咨詢的必要性。其實品牌戰(zhàn)略咨詢公司可以幫助企業(yè)分析未來發(fā)展的成本預算、投資回報等等，公司戰(zhàn)略咨詢是一件很有必要的事情。公司戰(zhàn)略咨詢能給企業(yè)帶來的，就是幫助企業(yè)正確評價外部環(huán)境的危機與機遇，實行戰(zhàn)略管理，優(yōu)化組合企業(yè)人力資源、增強企業(yè)的執(zhí)行力、營造企業(yè)文化，對企業(yè)的經(jīng)營有重要作用。

德克士品牌定位連鎖經(jīng)營的實質(zhì)就是兩個方面：控制和服務。而中式快餐與西式快餐的比較大區(qū)別就在標準化控制上。西式快餐在控制食品品質(zhì)同時，又可以控制加盟者，這就使得西式快餐在中國迅速發(fā)展。從食品來看，品牌定位于“中國西式快餐品牌”的德克士更適合東方人的口味，尤其是它的脆皮炸雞、鮮肉芙蓉堡、玉米濃湯、米漢堡等食品，開發(fā)的目標就是中國人。

吉野家的目標市場是15-35歲的青年學生和白領階層，致力于提供健康營養(yǎng)、葷素搭配合理，為消費者提供一個就餐方便快捷的就餐方式。與主流的洋快餐相比，吉野家品牌定位與專注米飯類，更符合中國人口味。所以其結(jié)合自身特點來進行差異化戰(zhàn)略。

因為高壓力、快節(jié)奏的城市生活推動人們的外出就餐，導致餐飲市場近年來持續(xù)增長，特別是火鍋行業(yè)市場，憑借高自由度的選餐、獨特 的社交功能、以及易于標準化，規(guī)模逐年增長。成為餐飲板塊內(nèi)高增長的好賽道。呷哺呷哺的成功就是因為其獨特的“快餐式火鍋”品牌定位，確立了呷哺呷哺在火鍋行業(yè)的領導地位。對呷哺呷哺品牌定位分析發(fā)現(xiàn)，其戰(zhàn)略定位的整體布局和推廣方式，具有高瞻遠矚的全局觀念。

品牌定位是整個品牌管理的第一步，也是最基礎的一步。特別是餐飲企業(yè)的定位，往往有太多的決定因素。但可以肯定的一旦是，精準的定位可以為企業(yè)明確競爭方向，是企業(yè)突圍的關鍵所在。以豪客來品牌定位為例，簡要分析一下餐飲企業(yè)如何圍繞定位做戰(zhàn)略規(guī)劃。